Sugestão para o fim de tarde, faça deliciosos pães de escarola e calabresa.

Pão de escarola e calabresa

 

Ingredientes

 

1 kg farinha de trigo

30 g fermento biológico

100 g fermento natural

Quanto baste de água

50 g sal

20 g açúcar

300 g de tomate seco

300 g de provolone

300 g de muçarela

 

 

Modo de preparo

 

Misture a farinha de trigo, os fermentos, o sal, o açúcar e a água. Faça bolinhas de 200 gr. Deixe crescer por uma hora. Abra a massa, coloque o recheio e deixe descansar mais 40 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 200° C, por 30 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Com informações de: TV Gazeta