Tagliollini ao gengibre

Tagliollini ao gengibre

Atualizado: Sexta-feira, 16 Janeiro de 2009 as 12

Ingredientes

180g tagliollini tradicional 2 colheres de sopa de azeite 15g de gengibre 2 colheres de sopa de manjericão 300g de molho de tomate pelatti 120g de tomate 80g de brócolis cozidos al dente 20g de azeitonas pretas filetadas Parmesão Sal Pimenta do reino Modo de Preparo

Aqueça o azeite e refogue o gengibre picado, em seguida acrescente o manjericão refogue. Junte o molho de tomate pelatti e os tomates já sem a pele e sem semente cortados em cubinhos, os brócolis e as azeitonas pretas por último. Acerte o sal e a pimenta Acrescente a massa já cozida ao molho e sirva. Finalize com parmesão

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