Torta de cebola e queijo

Torta de cebola e queijo

Ingredientes para a massa:

250 g de margarina sem sal
2 gemas
5 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de chá rasa de sal
500g de farinha de trigo

Ingredientes para o recheio:

100g de manteiga sem sal
3 cebolas fatias finas
2 batatas médias raladas em ralo grosso
1 caixinha de creme de leite
2 ovos
200g de mussarela ralada
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: misture tudo e leve a geladeira por 30 minutos, empregar na montagem. Abrir a massa com o rolo, colocar o recheio e levar ao forno por +ou- 30minutos, ou até dourar. Refogue a cebola e a batata na manteiga levemente, retirar do fogo e juntar o restante dos ingredientes, mexer bem, montar a torta e levar para assar.

 

Com informações de: Santa Receita