Torta de liquidificador de batata e

Ingredientes: . 700 g de batata cortada em palitos

. Óleo para fritar

. 6 ovos

. 100 g de queijo parmesão ralado

. 2 latas de creme de leite

. 250 g de lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas  

. 150 g de mussarela ralada grossa

Modo de preparo: Frite a batata no óleo quente até dourar. No liquidificador, bata os ovos, o parmesão e o creme de leite até formar um creme homogêneo. Montagem: Em uma fôrma para torta, untada com um pouco de margarina, alterne camadas de batata frita, mussarela e por cima despeje o creme. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.