Torta de pão de queijo

Torta de pão de queijo

 

Ingredientes

 

2 Xícaras (chá) de Polvilho Doce

1 e ½ Xícara (chá) de Leite

¼ Xícara (chá) de Óleo (4 colheres sopa)

3 Ovos

150g de Presunto

3 Xícaras (chá) de Mussarela (ralada)

½ Copo de Requeijão (5 colheres sopa)

Sal à gosto

 

Modo de preparo

 

Comece colocando o leite, óleo e sal em uma panela e aqueça até começar a levantar fervura e reserve.

 

Em uma tigela junte o polvilho e os liquidos aquecidos, misture bem até conseguir desfazer boa tarde dos grumos e esfriar a massa.

 

Assim que a massa estiver fria, adicione os ovos e misture bem até formar uma massa mole.

 

Adicione o queijo mussarela ralado aos poucos e misture bem.

 

Unte e enfarinhe bem uma forma reta, despeje metade da massa e espalhe bem, coloque uma camada bem generosa de presunto, adicione o requeijão e coloquei mais uma camada de massa espalhando bem.

 

Aqueça o forno por 15 minutos a 180ºC e leve a torta pra assar por cerca de 40 minutos ou até ficar bem dourada, espere esfriar antes de desenformar e aproveite.

 

 

Com informações de: Receitas de Minuto