Gastronomia
Torta Gelada de Chocolate
Torta Gelada de Chocolate
Ingredientes
2 gemas 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1/2 xícara (chá) de leite morno 1 pacote de bolacha champanhe 1 xícara (chá) de café 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 1 xícara de chantilly pronto 1 colher (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
Bata os cinco primeiros ingredientes na batedeira até virar um creme. Umedeça as bolachas no café e faça camadas em um refratário, alternando com o creme. Deixe gelar por 12 horas. Retire da geladeira, polvilhe o açúcar de confeiteiro e o chocolate em pó, decore com o chantilly e se desejar com folhas de hortelã.
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