Torta maravilha de abacaxi

Torta maravilha de abacaxi

Atualizado: Quarta-feira, 20 Janeiro de 2010 as 12

Ingredientes

Calda:

1 abacaxi em rodelas (sem o miolo) 1 xícara (chá) de açúcar derretida na forma Modo de preparo:

Em uma forma redonda, colocar o açúcar e levar para caramelar. Em seguida, colocar as rodelas de abacaxi sem o miolo. Reserve.

Creme:

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de Leite a mesma medida de leite comum 1 e ½ colher (sopa) de maisena Modo de preparo:

Levar ao fogo baixo todos os ingredientes. Se preferir, dilua a maisena no leite para não empelotar. Mexa sempre. Depois de pronto colocar em cima do abacaxi.

Massa:

5 ovos 5 colheres (sopa) de açúcar 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento Modo de preparo

Bater as 5 gemas com o açúcar, e acrescentar aos poucos a farinha de trigo, o fermento e as claras em neve.

Colocar a massa em cima do creme e levar ao forno. Desenformar quando esfriar.

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