Tortas, Pizzas e Pães - Torta de Queijo

Massa: 1 ovo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de margarina ½ colher (café) de sal 1 colher (sobremesa) de queijo ralado Recheio: 300g de queijo prato em fatias 2 batatas cozidas e cortadas em rodelas finas 300g de presunto em fatias ½ lata de creme de leite 4 ovos inteiros 4 colheres (sopa) de leite 1 colher (chá) de farinha de trigo Sal e pimenta a gosto 1 pitada de orégano

Massa: Misture todos os ingredientes e amasse rapidamente. Faça uma bola, cubra com um guardanapo e deixe descansar por 20 minutos. Forre o fundo e os lados de uma fôrma desmontável. Recheio: Ponha sobre a massa uma camada de queijo, uma camada de batata e presunto. Repita as camadas e reserve um pouco de queijo. Misture o creme de leite com os ovos, leite e farinha de trigo. Tempere com sal, pimenta e orégano. Bata bem com uma colher e despeje sobre o recheio da torta. Cubra com o restante do queijo e leve ao forno na temperatura de 200ºC por aproximadamente 30 minutos. Categoria: Tortas, Pizzas, Pães Temperatura: Fria Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 4 porções