Tortillha de frango

Tortillha de frango

Ingredientes

5 discos de tortilha Rap10

1/2 frango cozido e desfiado

1/2 cebola picada

1 colher de sopa de polpa de tomate

200g de mussarela picada

Azeite

Cebolinha picada

Sal

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar. Então, adicione o frango e refogue por 5 minutos.Adicione a polpa de tomate, a mussarela picada, a cebolinha e cozinhe por mais 5 minutos.

Quando o recheio estiver no ponto, tempere com sal a gosto e se for da preferência com pimenta-do-reino. Separe o recheio, e doure os dois lados dos discos Rap10 em uma frigideira separada. Após esta etapa, é a hora de montar os crepes: Abra os discos e bote bastante do recheio em uma metade do mesmo, então pegue a outra metade e dobre formando o crepe.