Um biscoito bicolor

Um biscoito bicolor

Fonte: Atualizado: sábado, 31 de maio de 2014 09:21

Ingredientes

3 1/2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de fécula de batata 3/4 de xícara de açúcar 1 pitada de sal 1 1/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente 1 colher (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 clara de ovo ligeiramente batida

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate e a clara, sobre uma superfície lisa. Divida a massa em duas partes iguais. A uma delas acrescente o chocolate. Embrulhe-as separadamente em papel-alumínio (em forma de rolo) e deixe descansar na geladeira por uma hora. Depois, com um rolo, abra as massas sobre papel manteiga. Pincele a superfície delas com a clara e ponha uma sobre a outra. Enrole-as juntas como se fosse um rocambole. Embrulhe em papel alumínio e deixe na geladeira por três horas. Aqueça o forno em temperatura média. Corte o rocambole em fatias, coloque numa assadeira untada e asse por dez minutos.

Siga-nos

Mais do Guiame

O Guiame utiliza cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência acordo com a nossa Politica de privacidade e, ao continuar navegando você concorda com essas condições