Ingredientes:
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo - 1 xícara de açúcar - 1 copinho de iogurte natural - Suco concentrado de um maracujá (coloque a polpa em uma peneira e esprema até sair todo o suco) - 1 colher de sopa de fermento - 1 pitada de sal - 3 ovos
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar - 1/4 de xícara de cacau em pó (se for usar chocolate em pó, use 1/2 xícara) - 2 colheres de sopa de manteiga - 1/3 de xícara de leite - 1 pitada de sal
Modo de fazer:
Massa:
- Bata os ovos com o iogurte e o açúcar em uma tigela.
- Adicione o suco concentrado, depois o sal e a farinha, aos poucos.
- Por último, misture o fermento e transfira para uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até que fique firme no centro. Reserve.
Calda:
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
- Quando estiver tudo homogêneo, apague o fogo e deixe esfriar antes de colocar sobre o bolo, pois a calda dá uma leve encorpada.
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