Um doce de goiaba

Um doce de goiaba

Atualizado: Quinta-feira, 15 Dezembro de 2011 as 11:59

INGREDIENTES

500 g de goiaba vermelha 500 ml de água 250 g de açúcar refinado 2 cravos da índia 1 canela em pau

MODO DE PREPARO

Descascar as goiabas, retirando só a pele, cortar ao meio e retirar todas as sementes. Em uma panela, colocar as goiabas, cobrir com água, acrescentar o açúcar, o cravo e a canela e levar à fervura, não deixando passar dos 105ºC. Quando cozidas, retirar as goiabas do fogo, reduzir a calda, apurando. Colocar em um refratário ou compoteira.

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