Ingredientes
1kg de frango 3 cenouras médias Uma lata de ervilha Uma lata de milho Um pacote de batata palha Um pote de maionese deleite 50g de uva-passas Uma maçã picada 100g de presunto picado
Modo de preparo
Pré preparo
Ralar as cenouras e dar uma fervida rápida Cozinhar o frango a seu gosto e desfiar
Preparo
Numa panela grande ou bacia, misture todos os ingredientes acrescentando maionese ao poucos e mexendo. A quantidade de batata palha é a gosto, pois ela pode deixar o salpicão muito seco dependendo da quantidade de maionese.
Você pode servir em temperatura ambiente ou gelado. Sirva acompanhado de arroz, mais batata palha e salada verde, se gostar.
