Uma Salada de frango com batata palha

Uma Salada de frango com batata palha

Atualizado: Sexta-feira, 16 Dezembro de 2011 as 11:41

INGREDIENTES

Molho rosé 200 ml de maionese caseira 30 ml de ketchup 2 ml de azeite extravirgem 2 ml de mostarda

Salada 2 cenouras Frango desfiado 100 g de ervilha 100 g de milho-verde 100 g de uvas-passas pretas sem semente 100 g de batata palha

MODO DE PREPARO

Para o molho rosé  Misture todos os ingredientes com um batedor de arame. Reserve na geladeira.

Para a salada  Rale a cenoura no ralador grosso. Junte o frango, a ervilha, o milho-verde, as uvas-passas e a cenoura em uma saladeira. Adicione o molho rosé, sempre misturando. Sirva com batata palha.

Fonte da imagem: IG

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