Gastronomia
Use abacate para fazer um sorvete cremoso
Use abacate para fazer um sorvete cremoso
A safra de abacate está começando. A fruta, rica em gorduras benéficas para o organismo, é ideal para preparar sobremesas cremosas.
Seu óleo natural ajuda a dar consistência a doces como o sorvete.
Trata-se de uma receita simples e de sabor leve, ideal para encerrar uma refeição.
Veja como fazer:
Ingredientes
1 abacate grande 1 lata de leite condensado 1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado para medir) 2 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
No liquidificador, bata o abacate com as duas colheres de limão e despeje o leite condensado. Deixe batendo por alguns minutos.
Depois, despeje o conteúdo em forminhas de gelo ou em um refratário e leve ao congelador.
Sirva depois de duas horas (no mínimo).
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