Você é louco por doce, mas, está de dieta? Sem problema. Você pode optar por uma sobremesa leve e, ainda assim, saborosa.
O tradicional cheesecake - torta doce à base de queijo, comum nos Estados Unidos - de morango a receita ideal para adaptar para quem está de olho na balança.
Em vez de uma massa pesada, a versão adaptada do doce usa granola. Já o queijo cottage, um grande aliado de quem quer perder peso, é misturado aos ingredientes do creme.
Ficou com água na boca?
Experimente:
Ingredientes
Massa
250 g de granola 60 g de manteiga
Creme
5 g de gelatina sem sabor 125 ml de creme de leite 500 ml de polpa de morango 125 g de açúcar 250 g de queijo cottage
Modo de preparo da massa
Misture bem todos os ingredientes. Leve ao forno por cinco minutos a 180 ºC.
Retire e deixe esfriar para colocar o creme.
Modo de preparo do creme
Bata todos os ingredientes. Separadamente, hidrate a gelatina e misture também.
Espalhe o creme na massa e leve à geladeira por duas horas. Decore com morangos e sirva.
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