Cottage para enxugar a cintura

Pouco calórico, o queijo cottage não engorda. Melhor ainda: emagrece! Esse poder vem da proteína isolada do soro do leite (o famoso whey protein), que é encontrada em doses generosas nesse alimento. "É uma proteína rica em BCAA - aminoácido de fácil absorção que, além de reduzir gordura, evita a perda de músculo", diz a nutricionista Andrea Zaccaro, da Vitanutri Consultoria Nutricional, em Santo André (SP).

Um estudo publicado na Revista de Nutrição de Campinas afirma ainda: essa proteína tem mais cálcio que o próprio leite, de onde o soro é extraído.

E alguns trabalhos científicos sugerem que esse mineral também é capaz de enxugar a gordura da cintura. Outras boas fontes: creme de ricota e iogurte desnatado.