Alimentos orgânicos não são mais nutritivos que os convencionais

Acabou o mito de que alimentos orgânicos são mais nutritivos do que os produzidos de forma convencional.

Pesquisadores da Escola de Higiene e Medicina Tropical de Londres, no Reino Unido, alertaram que a maioria dos consumidores estaria pagando preços mais elevados por achar que os orgânicos são mais nutritivos. Porém, não há comprovação científica de tais benefícios.

O estudo conclui que um pequeno e insignificante- número de diferenças em nutrientes foi notada. Porém, não há necessidade de embasar a escolha dos alimentos orgânicos sobre os convencionais por conta de sua superioridade nutricional.