Apenas uma mordida alivia a fome e evita exageros

Sentar-se a mesa e saborear uma boa comida, é uma benção. Mas comer exageradamente, é o que não pode acontecer. No meio da tarde, é comum sentirmos fome e costumamos comer uma guloseima para saciar a vontade, mas muitos costumam exagerar na quantidade. Uma pesquisa feita pela Cornell Food & Brand Lab, nos Estados Unidos constatou que uma mordida, equivalente a uma pequena porção, é o suficiente para saciar a fome.

 

A pesquisa contou com dois grupos. O primeiro recebeu 100g de chocoalte, 200g de torta de maçã e 80g de batata chips, todas porções maiores do que as recomendadas, totalizando 1370 calorias em lanchinhos. O segundo grupo recebeu 10g de chocolate, 40g de torta de maçã e 10g de batata chips, num total de 195 calorias.

 

Logo depois, os grupos preencheram um formulário, respondendo se gostaram das comidas, se estavam setindo bem com elas e se remetiam ao tédio, além de dar notas para suas fomes antes da comida ser entregue e 15 minutos depois de comê-las.

 

O resultado foi que, o grupo que comeu porções menores se igualaram ao grupo que comeu porções maiores. Quem recebeu grandes porções, comeram 77% mais comida e não sentiram mais apetite ou saciedade do que os que comeram menos. 

 

Comer em menos quantidade, pode levar a uma reeducação alimentar, na qual se pensa em comer menos para atingir a mesma satisfação com os alimentos.

 

 

 

 

Com informações de: Terra