Chocolate colabora para desempenho no esporte

Chocolate colabora para desempenho no esporte

Atualizado: Sexta-feira, 30 Setembro de 2011 as 8:14

É isso mesmo: o chocolate pode proporcionar efeitos semelhantes aos exercícios aeróbios.

Uma pesquisa publicada pelo Journal of Physiology, jornal americano referência em assuntos relacionados à fisiologia do corpo humano, apontou que o consumo de pequenas doses do alimento traz importantes benefícios ao rendimento esportivo.

O fato acontece porque o chocolate, principalmente o amargo, possui um composto chamado epicatequina, capaz de aumentar o número de mitocôndrias nas células dos músculos, contribuindo para o crescimento e a redução da fadiga muscular.

O estudo foi realizado em camundongos, por isso ainda é cedo para comprovar todas as vantagens do doce. Mas a substância fez com que o corpo dos animais produzissem mais mitocôndrias, gerando o crescimento das células que levam oxigênio pelo corpo e aumentando, assim, os níveis de energia.

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