Conheça os benefícios da farinha de berinjela para seu corpo

Farinha de berinjela pode ajudar na perda de peso

Atualizado: Quarta-feira, 26 Junho de 2013 as 10:27

Que a berinjela faz bem a saúde, previnindo doenças e a diminuição do colesterol, todos já sabem. O que muitos não sabem, é que a farinha de berinjela pode ajudar quem quer 
emagrecer.
 
A farinha de berinjela é rica em fibras, que ajudam a regular o funcionamento do intestino e também dão a sensação de mais saciedade, dessa forma você come menos e, consequentemente, adquire menos peso. Mas é importante ressaltar que ela será mais eficaz quando aliada a uma alimentação saudável e a prática de exercícios.
 
Demais benefícios como controlar a glicemia, diminuição do colesterol, triglicérides e ácido úrico também é possível se obter através do consumo da farinha de berinjela. É possível encontrar a farinha casas de produtos naturais ou preparar em casa, é só lavar bem a berinjela, cortar em pedaços pequenos e assar por aproximadamente 2 horas. Depois é só esfriar e bater no liquidificador ou processador.
 
 Farinha de berinjela pode ajudar na perda de pesoIdeal para ser incluída em iogurtes, vitaminas, sucos ou em preparações como saladas, sopas, feijão, massas para tortas e bolos, etc.
 
O benefício foi descoberto segundo um estudo realizado na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) que mostrou que mulheres que consumiram a farinha de berinjela tiveram redução na gordura abdominal e emagreceram mais do que aquelas que só fizeram dieta com valor calórico reduzido.
 
É preciso lembrar sobre a quantidade recomendada de água diariamente, que deve ser entre 1,5 a 2 litros, pois com o aumento do consumo de fibras, o resultado não será o desejado.
 
 
Com informações de: Vila Mulher

veja também