Conheça os benefícios da farinha de berinjela para seu corpo

Que a berinjela faz bem a saúde, previnindo doenças e a diminuição do colesterol, todos já sabem. O que muitos não sabem, é que a farinha de berinjela pode ajudar quem quer 

emagrecer.

 

A farinha de berinjela é rica em fibras, que ajudam a regular o funcionamento do intestino e também dão a sensação de mais saciedade, dessa forma você come menos e, consequentemente, adquire menos peso. Mas é importante ressaltar que ela será mais eficaz quando aliada a uma alimentação saudável e a prática de exercícios.

 

Demais benefícios como controlar a glicemia, diminuição do colesterol, triglicérides e ácido úrico também é possível se obter através do consumo da farinha de berinjela. É possível encontrar a farinha casas de produtos naturais ou preparar em casa, é só lavar bem a berinjela, cortar em pedaços pequenos e assar por aproximadamente 2 horas. Depois é só esfriar e bater no liquidificador ou processador.

 

Ideal para ser incluída em iogurtes, vitaminas, sucos ou em preparações como saladas, sopas, feijão, massas para tortas e bolos, etc.

 

O benefício foi descoberto segundo um estudo realizado na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) que mostrou que mulheres que consumiram a farinha de berinjela tiveram redução na gordura abdominal e emagreceram mais do que aquelas que só fizeram dieta com valor calórico reduzido.

 

É preciso lembrar sobre a quantidade recomendada de água diariamente, que deve ser entre 1,5 a 2 litros, pois com o aumento do consumo de fibras, o resultado não será o desejado.

 

 

Com informações de: Vila Mulher