Farinha com flúor pode reduzir casos de cárie no Pará

Farinha com flúor pode reduzir casos de cárie no Pará

Atualizado: Quarta-feira, 21 Julho de 2010 as 8:20

Uma pesquisa de duas estudantes de odontologia da UFPA (Universidade Federal do Pará) revelou que o flúor, misturado à farinha de mandioca, pode ajudar no combate à cárie, sobretudo entre a população ribeirinha do estado. A solução é tida como simples, já que a farinha é um ingrediente tido como fundamental nas principais refeições dos paraenses.

Com 31 miligramas de flúor a cada quilo de farinha é possível reduzir em até 50% os casos de cáries entre adultos e crianças. Um processo industrial para o produto resultante da mistura está em estudo e deve ser lançado em breve no mercado.

Postado por: Felipe Pinheiro

veja também