Frutas e verduras reduzem risco de câncer de pulmão em fumantes

Comer frutas e verduras variadas pode reduzir os riscos de contrair alguns tipos de câncer de pulmão em fumantes, segundo um estudo divulgado nesta segunda-feira (30) nos Estados Unidos.

H. Bas Bueno-de-Mesquita, do Instituto de Saúde Pública da Holanda, diz que, "apesar de parar de fumar ser a atitude preventiva mais importante para se reduzir os riscos de contrair câncer de pulmão, consumir uma mistura de vários tipos de frutas e vegetais também pode diminuir o risco, independentemente da quantidade, especialmente entre os fumantes".

O estudo, publicado na revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, da associação americana de pesquisas sobre o câncer, foi realizado com 1.600 pessoas diagnosticadas com câncer de pulmão. Os cientistas informaram que a variedade de frutas e vegetais parece ser mais importante do que a quantidade. Eles estudaram 14 frutas de consumo comum e 26 vegetais frescos, enlatados ou desidratados.

O risco de desenvolver células cancerosas caiu substancialmente quando ingerida uma grande variedade de frutas e vegetais. Enquanto pesquisas anteriores revelaram a importância de se ingerir esses alimentos em quantidade suficiente para reduzir os riscos de desenvolver câncer, Stephen Hecht - integrante do conselho editorial da Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention - diz que esse é um dos primeiros trabalhos a avaliar a diversidade, mais que a quantidade, do consumo.

- Os resultados são muito interessantes e indicam um efeito de proteção para os fumantes. Ainda há mais de 1 bilhão de fumantes no mundo e muitos são dependentes de nicotina e não conseguem abandonar o vício apesar de seus esforços.

Hecht explicou que a fumaça do cigarro contém uma mistura complexa de substâncias que causam câncer, razão pela qual se faz necessário uma combinação de agentes protetores com efeitos benéficos para reduzir os riscos de se contrair câncer de pulmão.

- No entanto, o público deveria ser consciente e ser lembrado de que a única forma comprovada de reduzir os riscos de câncer de pulmão é evitar o tabaco em todas as suas formas