
Dispníveis em todos os mercados, as frutas secas costumam ser consumidas por quem está de dieta para emagrecer. mas elas podem não ser tão saudáveis e nem fazer perder tantas calorias quanto as in natura. Essa é a afirmação do Dr. Fábio Bicalho, nutricionista funcional, que na versão seca há perda de boa parte da vitamina C e total de água.
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