Limão pode ajudar a prevenir o câncer

Graças a pesquisas em várias partes do mundo, a fruta azedinha se revela cheia de qualidades que vão muito além da conhecida vitamina C. Estudos recentes feitos por cientistas da Universidade de São Paulo comprovam que o geraniol, um de seus componentes, inibe a reprodução de células cancerosas. O limão contém ainda antioxidantes poderosos e sua ação contra os radicais livres ajuda a afastar males degenerativos, como o Alzheimer e aterosclerose.

Dica de consumo

Nem pense em desperdiçar a casca do limão, pois é nela que se concentra o limoneno, um dos muitos anticancerígenos da fruta. Se for preparar um chá - o calor da infusão ajuda na expectoração em casos de gripe - , o melhor jeito de não perder os nutrientes é adicionar uma rodela de limão à água somente depois de fervida, e não durante o cozimento.

Atenção

Quem sofre de gastrite ou úlcera não deve consumir a fruta de estômago vazio.