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ABC Paulista é exemplo de boa gestão da merenda escolar no país

ABC Paulista é exemplo de boa gestão da merenda escolar no país

Atualizado: Terça-feira, 10 Maio de 2011 as 1:55

SÃO PAULO - São Bernardo do Campo, no ABC Paulista, é considerado um dos melhores exemplos de gestão da merenda escolar. Na Escola Zoraide Aparecida Gomes, o cardápio desta segunda-feira (9) para as crianças da creche é com arroz, feijão, salada e carne com legumes. As crianças estão tomando café da manhã, que é leite com chocolate e pão com manteiga.

Paulo Tadeu, representante da Secretaria de Educação, diz que o segredo é comprar os produtos de pequenos agricultores.

- A alimentação de São Bernardo hoje completa 50 anos e tem essa administração em parceria com pequenos produtores. A prefeitura afirmou contrato com 18 organizações de agricultura familiar para receber arroz orgânico, feijão, e maçãs que vêm direto de uma cooperativa de Santa Catarina. Assim a gente consegue enriquecer a alimentação - conta Paulo Tadeu.

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