Faça alfajor de doce de leite

Aprenda a fazer esse doce super gostoso.

A receita do alfajor com doce de leite rende até quatro porções.

Vale a pena experimentar. Veja:

Ingredientes

2 unidade(s) de ovo

100 gr de margarina Qualy Sadia

200 gr de farinha de trigo

100 gr de açúcar

1 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

200 gr de amido de milho

2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

Cobertura

400 gr de chocolate ao leite

Recheio

1 vidro(s) de doce de leite

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Como fazer

1- Coloque a margarina na batedeira, depois os ovos e por último o açúcar.

2- Misture tudo até formar um creme.

3- Deixe de lado e junte os outros ingredientes em cima de uma mesa: parte da farinha, o amido de milho, a colher de chocolate e o fermento.

4- Abra um espaço no centro e ponha o creme com o restante da farinha.

5- Misture tudo até ficar uma massa bem consistente.

6- Depois de cortadas, as bolachas vão ao forno em fogo médio durante 20 minutos ou até ficarem douradas.

7- Depois de prontas, é a hora do recheio.

Recheio

Espalhe uma camada generosa de doce-de-leite entre dois biscoitos.

Cobertura

Cubra com o chocolate derretido com o auxílio de uma colher e de um garfo. Tire o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos.

 

 

 

Com informações de Terra