Gastronomia
Bolo de Mandioca para o café da tarde
Veja a receita da rede de restaurantes Divino Fogão para replicar em casa.
Ingredientes
1 kg de mandioca ralada fina
400 gramas de açúcar
50 gramas de manteiga
100 gramas de coco ralado
3 ovos
200 ml de leite
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Primeiramente, rale a mandioca em um ralador fino ou passe no processador. Misture muito bem todos os ingredientes e em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa do bolo. Leve para assar em banho maria por cerca de 40 minutos em forno médio.
Rendimento: 8 fatias
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