Faça um cheesecake com cobertura de goiabada

Faça um cheesecake com cobertura de goiabada

Atualizado: Terça-feira, 5 Junho de 2012 as 10:08

Aprenda a fazer essa receita super saborosa.

A dica rende até 12 porções.

Vale a pena experimentar.

Veja:

Ingredientes

3 unidade(s) de gema de ovo

500 gr de cream cheese

1 colher(es) (sopa) de amido de milho

2 unidade(s) de ovo

1/2 xícara(s) (chá) de açúcar cristal

100 ml de creme de leite fresco

1 colher(es) (chá) de essência de baunilha

quanto baste de suco de limão

Para a cobertura

2 colher(es) (sopa) de rum

1/2 lata(s) de goiabada

50 ml de água

Para a massa

150 gr de manteiga

1 pacote(s) de biscoito maisena

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Como fazer

1- Passe os biscoitos no processador ou liqüidificador  até virarem farelo.

2- Forre uma fôrma redonda com essa massa.

Massa

1- Junte os ingredientes em uma batedeira e bata até pegar boa consistência.

2- Despeje sobre a massa de biscoitos e asse em forno por aproximadamente 40 minutos a 150º C.

3- Espere esfriar.

Cobertura

1- Derreta a goiabada com a água, quando estiver uma pasta desligue o fogo e coloque o rum.

2- Despeje a goiabada sobre a torta.

3- Depois de frio leve à geladeira. Sirva bem gelado.

 

 

 

 

Com informações de Terra

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